"Sotto la neve, le semine autunnali e il terreno si preparavano alla ripresa dell’attività vegetativa della primavera. Quando era usuale che, durante i mesi invernali, il nostro territorio venisse coperto da una coltre nevosa, questo adagio descriveva l’attività agricola di questo periodo dell’anno. Oggi dobbiamo rassegnarci a non vedere più il nostro territorio imbiancato: l'agricoltura, i suoi modi e i suoi tempi cambiano... ma non si fermano! Così come non si sono arrestate le attività dell’Agricoltura Sociale promossa dalla Cooperativa Eortè insieme all’Azienda Agricola S. Antonio Abate e al Gruppo Ceis.
Sul campo le attività continuano a essere molteplici. Costanti nel corso del tempo sono state la potatura delle viti e degli alberi da frutto; la cura e la raccolta delle colture invernali sono andate di pari passo con la vendita nei mercati contadini e online. La app Orto Condiviso ha continuato infatti a proporre i prodotti della stagione conclusa, miele, farine,ma anche il frutto delle colture invernali.
Con altrettanta costanza è stato monitorato lo stato di salute delle famiglie di api, che all’interno delle arnie continuano la loro attività seppure in una sorta di quiescenza: è determinante che durante questo periodo sia garantita una quantità di miele che garantisca il sostentamento della colonia.
A febbraio poi è ripartita una attività che ci sta molto a cuore: il Progetto DAF, Diritto al Futuro, che si pone l’ obiettivo di creare una Comunità Educante capace di sostenere gli adolescenti –svantaggiati e non- nell’acquisire un background di competenze chiave al fine di ridurre gli attuali tassi di dispersione ed abbandono scolastici. Alcuni studenti della Scuola Media Sassi (Soliera) e della Scuola Media Focherini (Carpi) saranno parte attiva nello svolgimento delle quotidiane attività del progetto di Agricoltura Sociale. Le attività manuali saranno consolidate tramite lezioni teoriche tenute da Davide Casarini, e al rientro in classe l’attività verrà valutata ed entrerà, a tutti gli effetti, a far parte del curriculum scolastico degli studenti.
Eortè partecipa con grande entusiasmo a questa iniziativa che mira a sostenere le scuole nel momento in cui uno studente manifesta difficoltà nell’affrontare positivamente il percorso scolastico. È un altro piccolo apporto che cerchiamo di dare affinchè il nostro territorio sia solidale ed inclusivo.
Il nostro lavoro continua costante, in attesa della primavera..."
Antonello Borghi
CdA Eortè